Подложки для тортов
Подложки для тортов
Подложки под торты из плотного спрессованного картона с ламинацией надёжное основание для сборки, перевозки и подачи кондитерских изделий. В интернет-магазине ООО «Потенциал» можно купить подложки круглой и прямоугольной формы, толщиной от 0,8 до 3,2 мм, в цветах золото, серебро, жемчуг и золото/серебро. Минимальная партия от 1 упаковки, для оптовых покупателей действует гибкая система скидок. Доставка по Красноярску, Абакану и всей России.
Зачем нужна подложка для торта
Подложка - это жёсткое основание, на котором торт собирают, выравнивают, перевозят и подают. Без неё многослойную конструкцию с кремом просто не поднять, не деформировав. Для кондитера это такой же расходник первой необходимости, как формы и пергамент.
Подложки под торты из картона с ламинацией решают сразу несколько задач:
- придают коробке под торты дополнительную жёсткость и предотвращают пропитывание жиром;
- обеспечивают стабильную геометрию торта при транспортировке, крем и декор остаются целыми;
- позволяют аккуратно разрезать изделие на кусочки и переложить на тарелку;
- визуально делают выпечку пышнее, особенно в цвете золото белый или серебро.
Виды подложек для кондитерских изделий
Для кондитерских изделий требуются разных форматов оснований. В нашем каталоге представлены:
- Круглая подложка - классический формат под торты диаметром от 180 до 300 мм;
- Квадратная подложка и прямоугольная - под рулеты, вытянутые и сборные для торта или пирожного;
- Подложки с ламинацией - ламинация не пропускает жир и влагу, поэтому картон не размокает под пропитанным бисквитом;
- Усиленные подложки увеличенной толщины (1,5–3,2 мм) - не прогибаются под весом многоярусных изделий.
- Двусторонние модели цвет золото серебро позволяют выбирать лицевую сторону под конкретный заказ - золото белый или серебристую.
Как правильно подобрать размер подложки
Диаметр торта главный параметр при выборе. Рабочее правила простое: диаметр основания берётся на 20–40 мм больше диаметра самого торта. Запас нужен для декора по нижней кромке и для того, чтобы поднимать изделие, не касаясь крема.
Должна быть учтена и толщина: лёгкому муссовому достаточно тонкой основы 0,8 мм, тяжёлому ярусному просто необходима усиленная 1,5–3,2 мм.
Важно: не выбирайте слишком большие основания. При свободном перемещении по коробке торт может получить повреждения при доставке.
Почему покупать подложки у нас выгодно
- Пищевой материал - покрытие допущено к прямому контакту с продуктами и не передаёт выпечке посторонних запахов.
- Надёжная геометрия - торт режется и перевозится на одной основе, меньше прикосновений целее декор.
- Прочный и плотный спрессованный картон - выдерживают вес даже крупных изделий.
- Цена расходника - стоимость начинается от нескольких рублей за штуку, что незаметно в себестоимости даже недорогого десерта.
- Доступная цена - при заказе оптовой партии действует гибкая система скидок.
- Наличие на складе - отгрузка в день заказа.
Как заказать подложки для тортов
Заказ можно оформить по телефону, через корзину на сайте или через форму заявки. Наши специалисты помогут подобрать размер, толщину и цвет, рассчитают стоимость и согласуют сроки доставки. При заказе оптовой партии действует гибкая система скидок. Заказ отгружается со склада в день оплаты. Возможен самовывоз.
Контакты для связи и заказа звонка:
Красноярск: +7 (391) 205-17-40
Абакан: +7 (963) 189-75-15